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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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中國時報【文╱周長泰】
東協經濟共同體即將啟動,超過6億人口的龐大商機,10國的貨物將可免關稅,人力和技術也可互通有無。新北市政府教育局看見了此一難得機會,將首創舉辦「東南亞語文競賽」,希望透過競賽方式,引發學生學習東南亞語言興趣及動機,也鼓勵新住民家庭使用母語溝通,增進親子交流,競賽內容皆來自新北市歷年自編出版之東南亞語文各類教材,提供了同學展現學習成果的最佳舞台及埋下未來東協人才的種子。
競賽參加對象為新北市各級學校及幼兒園學生,不限新住民身分,只要對東南亞語文有興趣者皆可報名參加,競賽分為個人組及團體組,個人組包含朗讀以及識字;團體組以東南亞歌謠為競賽內容,分為幼兒園以及新住民親子兩組,透過朗朗上口的歌謠,讓初學者易於親近學習第二外語。各組別獲得特優以及優勝的選手,將可於今年昂揚計畫夏令營培訓的甄選中獲得加分,有機會參與105年昂揚計畫國外參訪行程。
新北市教育局龔雅雯局長表示,「104年新北市新住民二代培力昂揚計畫」是一套從國小、國中到高中職的人才培育計畫,積極強化新住民子女雙語言及多文化的優勢,以往國人對於學習新住民二代學習母語有刻板印象,希望透過學校開課、語文競賽與昂揚計畫等一連串的政策引導,鼓勵新住民家庭的孩子傳承母語,並以更積極正向的態度看待自己的身分優勢。
教育部十二年國教課綱規定,107學年度起將新住民語文列為國小必修、國中選修課程,而新北市自102年起即持續辦理國中小東南亞母語傳承計畫,105年更向上延伸至高中職,全面鼓勵各級學校踴躍開設東南亞語言課程,希望透過外語學習的過程,鼓勵學生瞭解東南亞文化,進而提升國際視野廣度,打造世界移動能力。
104年新北市昂揚計畫共有44位同學前往越南企業見習以及泰國文化體驗,今年的昂揚計畫,則著眼於國際人才需要外語基礎,所以鼓勵學校成立外語社團,舉辦東南亞語文競賽以激勵學習,同時拓展昂揚計畫國別廣度與深度,高中職階段規畫前往印尼企業見習,國中小階段設定為越南文化體驗,後續另和大專院校及海外台商辦理產官學合作,於寒暑假赴海外企業實習,畢業後投入海外台商企業就職,達成昂揚計畫從國中小、高中職銜接大學教育至就業的完整培力方案。
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