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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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（中央社記者江明晏台北30日電）國藝會今天舉辦20週年記者會，並預告未來進駐空總打造「藝文村」的藍圖，國藝會董事長施振榮期許，藝文能成為提升台灣軟實力的力量。

國藝會今天在TAF空總創新基地舉辦「2016我們藝起飛」歲末派對暨20週年宣告會，邀集各界藝文人士參與，行政院院長毛治國、行政院政務委員葉欣誠及文化部次長蔡炳坤也出席活動、共襄盛舉。

國藝會董事長、宏碁創辦人施振榮期許，希望藝文能成為提升台灣軟實力的力量。

成立於1996年1月的國家文化藝術基金，即將在明年滿20歲，19年來，國藝會在國內藝文領域扮演重要角色，積極輔導、協助與營造有利於文化藝術工作者的展演環境，獎勵文化藝術事業。

國藝會今天公布明年20週年的系列活動規劃以及未來計畫進駐空總打造「藝文村」的藍圖。

國藝會今年11月經「空總創新基地發展委員會」同意進駐空總打造「藝文村」，方案經董事會通過，計畫將結合國藝會多年來於藝文、企業領域所建立的網絡及專業公信力及社會資源，於「藝文村」構築多向度的藝文原創發展系統，形塑藝文跨界創新的資源合作平台。

「藝文村」預計包括三層樓的政戰大樓、兩層樓的美援大樓，以及一層樓的通信辦公室，未來「藝文村」將成為向藝文工作者及大眾開放的複合空間，有70%以上作為公共服務空間。

國藝會於1996年成立；1997年首次辦理常態補助；2000年啟動第一個策略性專案補助「文化藝術行政人才出國進修專案」，之後啟動首次藝企合作專案「表演藝術追求卓越專案補助計畫」。

在過去19年來，國藝會已經支持超過1萬多個計畫，投入超過新台幣30億元的補助經費。1041230

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